纽约小众火锅店科普
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火锅，应该算是几乎所有聚会必备的Top1。不论是在国外赶完due和同学出去狂欢，还是回国和很久不见的朋友聚餐，火锅都是四季皆宜，经济实惠，热络气氛的首选。这次小编就不走寻常路，先将纽约各大永远在等位的网红火锅放一边，唠一唠小众特色火锅到底有多良心！
Hou Yi Hotpot
其貌不扬，没有辣字都认不出是火锅店。最大优点是很少等位，上菜很快，麻酱非常正宗，九香锅底很香浓。但咖喱锅不是很咖喱，食材也没有非常出色。特色是各种冰激凌、果汁（第一次从终极一班以外看到芭乐汁，还有养乐多和加多宝）自取~
地址: (东村) 97 2nd Ave, New York, NY 10003
(中国城) 92 Hester Street, New York, NY 10002
▲ 图源：Yelp
Hometown Hotpot
一家偶尔会有用英文点火锅这种奇遇的火锅店。冬阴锅和咖喱锅很赞，烧烤味道很棒（首推黑椒牛排和青口），有很新鲜的椰青水，有可自取的甜点小食（芋圆黑米露，有时候也会有哈密瓜西米露这种黑暗料理），装修有老上海的风格，缺点是桌子比较大，夹菜没有那么方便orz
地址：194 Grand St, New York, NY 10013
▲ 图源：Yelp
Niu Pot
冬瓜、西瓜、南瓜、龙虾、卡布奇诺冬阴功火锅，分季节不同主题不同口味的特色汤底完全符合厌烦了传统各地火锅乐于尝试新口味的小伙伴， 因为各种材料非常少油少盐，所以酱料普遍偏咸，对酱料不是很在意且有养生健身习惯的小伙伴会非常喜欢这家店！
地址：42-35 Main St, Flushing, NY 11355
▲ 图源：Yelp
Lion Pavilion Hot Pot
首推自制酸菜鱼汤锅，有一种在老坛酸菜的海洋里吃火锅的快感。除开超鲜超嫩的鸭掌鱼肚和鹅肠，烤脑花，棒棒鸡，冰粉和酥肉等等纯正的川渝小吃为吸引顾客也立了不少功劳。缺点是单点不是自助，但是相对合理的价格能一秒回到川渝街头也是很值得~
地址：136-76 39th Ave, Flushing, NY 11354
▲ 图源：Yelp
Bamboo Pavilion Restaurant
持有布鲁克林地标火锅的美誉，望江楼的品质在国内国外都很受认可。也是经典的川味火锅， 地地道道的川辣子标准，从腊肉、鸭血的涮菜到夫妻肺片、口水鸡的小食都做出了望江楼的招牌，惟独平平的可能就是只有红白两锅底，对调料和锅底依赖不大的小伙伴会更喜欢这里！吃完了还能在布鲁克林大桥上散散步消消食欣赏美景~
地址：6920 18th Ave, Brooklyn, NY 11204
▲ 图源：Yelp
Good Harvest
大丰收鱼庄里的火锅更像是吃了半饱之后的小高潮，在吃完特色干锅之后用干锅的底料涮菜绝对称得上是双重享受。布鲁克林和法拉盛两家分店任你挑，既有量足各大的帝王蟹，也有足够一拨人大快朵颐的牛羊组合。还有印度飞饼的bonus哦！
地址：
(法拉盛) 133-42 39th Ave, Flushing, NY 11354
(布鲁克林) 6324 Fort Hamilton Parkway, Brooklyn, NY 11219
▲ 图源：Yelp
Red Hot
最大优势是哥大附近，对于哥大学生来说非常方便，锅底也很正宗，但是酱料平平（也就比现在已经逝去的川里川外火锅店的酱料好那么一点吧）同样不是自助而是单点，但是胜在刚开业，人流量小，每位客户都可以被很好的照顾到，甚至偶尔有包场的待遇。
地址：1000 Columbus Ave, New York, NY 10025
▲ 图源：Yelp
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火锅就是生命，一年四季三百六十五天二十四个小时都是！以上介绍和测评完全出自小编一整年勤勤恳恳吃过来的心得感受，欢迎每位吃遍纽约火锅的同好评论、点赞或是纠正。CitySpade致力于帮助大家实惠租房、轻松安家的同时，也希望在衣食住行每个方面都能尽可能帮助到大家，和每一位纽约客住在纽约，活在纽约^ ^
撰文 ︱ 燃燃
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